Что такое сарай с свободным стойлом?

Что такое беспривязный сарай?

A беспривязный сарай(также пишется как «хлев с свободным стойлом») — это тип беспривязного-предприятия по содержанию молочного скота, в котором коровы не привязываются и не привязываются к месту. Вместо этого коровник содержит ряд отдельных стойл для отдыха -, открытых с обоих концов -, куда коровы могут свободно входить и выходить в течение дня. Это отличает стойла с свободными стойлами от старых коровников с привязными-стойлами или стойлами, где каждое животное прикрепляется к одному месту.

Термин «вольное стойло» относится к самому стойлу: определенному пространству для лежания с подстилкой, рассчитанному на одно животное, ограниченному перегородками с каждой стороны и доской для грудинки спереди. Коровы могут использовать любое доступное стойло в любое время.

Планировка обычно группирует стойла в ряды по длине коровника, при этом кормовые проходы идут параллельно кормовому ограждению с одной или обеих сторон, а навозные проходы разделяют каждый ряд стойл. Коровы естественным образом перемещаются между лежанием, едой на кормушке и питьем из поилок, расположенных по всему комплексу.

Краткая история свободного стойлового жилья

Концепция беспривязного содержания возникла в Соединенных Штатах в 1950-х и 1960-х годах, когда молочные стада стали слишком большими для того, чтобы традиционные коровники с привязями могли экономически управляться. Университет штата Айова и другие учреждения,-предоставляющие землю, опубликовали ранние исследования, демонстрирующие, что коровы в беспривязном содержании обеспечивают сопоставимую или лучшую продуктивность молока по сравнению с привязными системами, при этом затраты труда на одно животное значительно ниже.

К 1980-м и 1990-м годам коровники с свободным содержанием стали доминирующим форматом содержания для крупных-молочных предприятий в Северной Америке и Северной Европе. Сегодня они являются мировым стандартом для стад, насчитывающих более нескольких сотен коров, при этом конструктивные усовершенствования продолжают развиваться в области вентиляции, геометрии стойл и технологии напольного покрытия.

Ключевые компоненты коровника с свободным стойлом

Понимание того, что включает в себя коровник с свободным содержанием, помогает понять, что делает его эффективным. Основными элементами являются:

1. Индивидуальные палатки для отдыха

Размер каждого стойла соответствует породе содержащейся коровы. Для голштинских молочных коров (наиболее распространенной молочной породы Северной Америки) размер стандартного стойла составляет примерно4 фута в ширину и 8 футов в длинудля дизайна-выпада вперед. Петлевые перегородки стойла не позволяют коровам лежать боком и определяют личное пространство, не ограничивая нормальные движения при подъеме и лежании.

A доска для грудинкив передней части стойла не позволяет коровам слишком сильно бросаться вперед на бетон, сохраняя подстилку чистой и не позволяя коровам отдыхать задними конечностями в проходе.

2. Навозные аллеи

Широкие гладкие бетонные аллеи за рядами стойл служат пешеходными дорожками и зонами сбора навоза. Обычно их очищают механически два-четыре раза в день с использованием автоматических скребков или систем промывки. Правильная ширина прохода (обычно 8–12 футов) гарантирует, что коровы смогут беспрепятственно проходить друг друга.

3. Кормушка и кормовой переулок.

Сплошная бетонная кормушка проходит вдоль одной или обеих сторон коровника и отделена от навозной аллеи замком или столбом-и-барьером. Кормовой проход на другой стороне позволяет вагону полного смешанного рациона (TMR) или роботизированной системе кормления подавать свежий корм в течение дня, не заходя в зону коров.

4. Поилки

Достаточное количество чистой воды имеет решающее значение для производства молока. В современных коровниках с беспривязным содержанием поилочные машины располагаются в концах рядов стойл и рядом с переходами загонов, обеспечивая как минимум3–4 погонных дюйма водного пространства на корову.

5. Система вентиляции

Тепловой стресс резко снижает надои молока и темпы воспроизводства. В коровниках с свободными стойлами может использоваться естественная вентиляция (большие открытые боковые стены с занавесками), туннельная вентиляция или системы перекрестной-вентиляции с дополнительными вентиляторами, расположенными над стойлами и кормушками. В более теплом климате широко распространено испарительное охлаждение через абсорберы на линии подачи.

Варианты кроватей для свободного стойла: плюсы и минусы

Подстилка является одним из наиболее важных решений при проектировании коровника с беспривязным содержанием, поскольку она напрямую влияет на комфорт коровы, время лежания, уровень хромоты и количество соматических клеток (SCC), - ключевой показатель качества молока. Основные варианты:

Песокостается эталоном в отрасли по обеспечению комфорта коров и здоровью вымени, поскольку его неорганическая природа подавляет рост бактерий. Однако для-навоза, содержащего песок, требуется сепаратор-навоза и отстойники перед попаданием в любую систему отстойников, что увеличивает капитальные и эксплуатационные затраты.

Переработанный твердый навозстановятся все более популярными в качестве бесплатного-источника подстилки на крупных молочных заводах с анаэробными варочными котлами или механическими сепараторами. При правильной сушке до влажности ниже 30% RMS по своим характеристикам сравнима с песком по комфорту и контролю мастита.

Распространенные конфигурации коровников с свободными стойлами

Сараи с свободным стойлом имеют несколько структурных конфигураций, каждая из которых подходит для разных размеров стада, климата и наличия земли:

2-рядные против. 4-рядных против. 6-рядных сараев

Небольшие стада (менее 200 коров) часто используют2-х рядный сарайс одним кормовым проходом и одним проходом для навоза. Более крупные операции благоприятствуют4-рядныйили6-рядныйпланировки, в которых киоски соединяются лицом друг к другу--с общим проходом для корма с каждой стороны. Это уменьшает занимаемую площадь здания на одну корову и сводит к минимуму расстояние между зоной отдыха и кормушкой.

Моноскатная и двускатная крыша

A односкатная (наклонная-крышанаклон в одном направлении, что упрощает конструкцию и поддерживает естественную вентиляцию за счет создания большого открытого карниза с подветренной стороны.Двускатные крышис открытыми гребнями чаще встречаются на старых объектах и ​​хорошо работают при естественной перекрестной-вентиляции в мягком климате.

Компостные-амбары с подстилкой

Хотя технически это разновидность амбаров с компостной-подстилкой (CBP), они имеют много общих принципов со свободными стойлами. Вместо отдельных стойл коровы отдыхают на большой открытой подстилке из древесной стружки или опилок, которую проветривают два раза в день. Сараи CBP обладают отличными показателями комфорта, но требуют больших объемов сухой и доступной подстилки для поддержания аэробных условий.

Беспривязные коровники и комфорт для коров

Главный аргумент в пользу содержания в стойлах – благополучие коров. Исследования Университета Британской Колумбии и других учреждений неизменно показывают, что дойные коровы имеют сильную мотивацию лежать в течение длительного времени - до 14 часов в день в идеальных условиях. Когда время стояния увеличивается из-за плохой конструкции стойла, хромоты или конкуренции за стойло, продуктивность молока, репродуктивная эффективность и иммунная функция снижаются.

Ключевые показатели комфорта коров, отслеживаемые в хорошо управляемом коровнике с беспривязным содержанием, включают:

Коэффициент использования стойла (SUR):Процент коров, лежащих в любой момент времени. Здоровая цель — 85% или выше во время периодов отдыха.

Время лежания:Измеряется с помощью акселерометров, закрепленных на ногах- (например, IceQube, CowManager), с целевым показателем 11–14 часов в день.

Распространенность хромоты:В коровниках с свободными стойлами с хорошей конструкцией стойл и полом уровень хромоты обычно составляет менее 10–15%.

Оценка чистоты стойла:Оценка 1–4; стойла должны набирать 1–2 балла (загрязнение менее 50% лежачей поверхности) для профилактики мастита.

Свободные стойла и привязные-стойлы: ключевые различия

Планирование и строительство сарая с беспривязным содержанием: что следует учитывать

Прежде чем начать работу, производители молочной продукции должны оценить несколько факторов планирования:

Плотность чулка:В отраслевых руководствах рекомендуется содержать не более 100–110 коров на 100 стойл. Более высокая плотность посадки сокращает время лежания и увеличивает социальную конкуренцию.

Стратегия группировки перьев:Свежие коровы,-высокопродуктивные коровы, сухостойные коровы и крупные-телки имеют разные потребности в питании и пространстве. Планирование расположения загонов с учетом содержания коров в переходный период имеет решающее значение.

Обращение с навозом:Подстилка из песка, решетчатые полы или очищенные переулки требуют различной инфраструктуры для последующей обработки -, от насосов для навоза до сепараторов песка и определения размера отстойников.

Местное разрешение:В большинстве юрисдикций требуются планы управления питательными веществами, расстояние от водных путей и разрешения на строительство. Заблаговременно обратитесь в местный офис NRCS или к сельскохозяйственному инженеру.

Будущее расширение:Оставьте место на плане участка для второго сарая или расширенного загона. Возможности модернизации стоят дорого; планирование роста – нет.

 

Сара Уитмор, MS

Ученый-зоотехник и консультант по молочному животноводству

Сара восемь лет проработала специалистом по молочному хозяйству в грантовом университете Среднего Запада,-до чего основала консалтинговую фирму по проектированию коровников. Она работала над жилищными проектами в 14 штатах США и трех провинциях Канады.